沈家洪城老火锅
重庆沈洪存餐饮管理有限公司是集技术研发、底料加工生产、餐饮连锁经营的专业化餐饮管理公司。八十年代末,临江门桥坎黄桷树下,排队吃沈氏老火锅的人久久不肯散去,老火锅散发出原汁原味的气息,纯正,香浓,一口下去淳厚无比,老火锅的底蕴慢慢熬出来,越吃越麻辣,让人欲罢不能,朴实豪爽的重庆人大快朵颐,独自享受着沈氏火锅特别,自然,醇正的美食幸福。
和新派火锅相比,老火锅最能体现重庆火锅文化的真谛,现代人追赶时尚,时下兴起吃老火锅是一种返朴归真的时尚,因为人们要远离色素、飘香剂,拥抱亲近纯自然……
“沈氏火锅”是八十年代末重庆最火的老火锅典范,位于重庆临江门桥坎下,过往人群闻香欲滴,每天门庭若市。街坊邻里无比羡慕称奇。沈氏祖母给子孙取名叫洪城,意在将火锅技艺通过“洪城”寓意名流百世,年幼的沈洪城自小聪敏好学,仅十五岁就有着要让沈家火锅红遍全城的梦想……“实实在在沈家人,地地道道老火锅”是沈家洪城火锅一直以来秉承祖辈朴实的经商信念,也是经商的“传家宝”。面对今天天天火爆的火锅场面,以及远道而来取经的陌生人群,沈洪城感叹着经商做人的成功道理。他感恩他祖辈的教诲,常说技术可以学,学不到的是在火锅里永远放着诚信的调料。
沈家洪城老火锅品牌故事
重庆沈家洪城老火锅,创始于上世纪九十年代中期,是正宗临江门洞子老火锅。2013年被主流媒体及广大市民以293738的高票推举为全市“最牛”火锅。据当时居住在临江门的老人回忆道,“沈氏老火锅”起源于清末民初,在他们那个年代很有名气。众人围在大铁锅前,涮着刚出宰牛场的新鲜毛肚,打着牙祭的人连呼安逸,霸道,还未吃到的人则是紧盯锅中,心急如焚。路上也常有人被扑鼻的香味,诱得驻足不前,也有无数慕名前来的人
随着火锅的不断演变和发展,到公元二零零八年,沈洪城秉承“实实在在沈家人,地地道道老火锅”的经商信仰,坚持“博采众长、推陈出新、安全卫生”的经营方针,将洞子老火锅搬入店堂,更名为“沈家洪城”,相继开设了“鲁能一店、二店、汽博店、南坪4家直营店及金科店、龙湖店、紫都店等40余家火锅加盟店。
连锁新锐先锋
沈家洪城的品牌发展,今天位于重庆火车北站“鲁能星城”美食地标+“最牛火锅”称号跃身为老火锅信赖品牌。位于重庆渝北火车北站的鲁能星城有两家门店,已营业6年,能容纳上500多人就餐,有许多忠实客户,成为了鲁能星城众人皆知的‘美食地标’。现在的老火锅市场很混乱,‘沈家洪城’ 的品牌发展有责任为正宗的传统老火锅正名。
2013年重庆“最牛火锅”评选上,“沈家洪城老火锅”在重庆众多火锅品牌的围堵中杀出重围,被主流媒体及广大市民推举为全市“最牛”火锅之一,其“屠宰场鲜毛肚”同时被评为“好菜品”,深受重庆人民喜爱。目前,‘沈家洪城老火锅’的加盟店以老加盟商开分店的居多,大足的加盟商开了几家分店,生意非常火爆,他们看重的是沈家洪城的特别。现在公司在形成全市及全国范围的辐射,帮助更多的人找到商机找到创业机会。“最牛火锅”称号的荣获非一朝一夕,它是沈家洪城几代人的苦心历练,更是沈洪城的人生追求,品牌的力量已让品牌信誉得到更大提升,一跃成为重庆老火锅连锁新锐先锋。
沈家洪城老火锅加盟优势:
1、品牌优势:重庆最老的“沈氏老火锅”的再现与传承,具有深厚的老火锅文化底蕴,是重庆老火锅的一张名片,当今最牛最热门的老火锅品牌之一。
2、投资优势:市场是检验真理的仅有标准,沈家洪城“投资小、回报快、开一家火一家、开一家成功一家”的精准消费定位久经市场考验。
3、技术优势:享有沈家洪城自主研发的秘制底料配方、特色菜品制作工艺、底料调料统一配送,大限度降低经营成本。
4、项目优势:汤味正宗地道、菜品独特、市场定位准确,三至五个月快速回收投资成本,面积200-400平方米。轻装修,营造愉快、和谐的消费氛围,是普通消费者聚会及商务宴请的好选择。
5、后续服务优势:对加盟店开业前期筹备,营销指导,统一技术管理实战培训,统一支持手册,统一外派支持经理到店管理。
6、总代理模式:为有远大抱负和已合作成功的创业者提供更大的发展空间。
沈家洪城老火锅加盟流程: