一、赤壁东坡饼
赤壁东坡饼,听名字就知道大有来头,这是一个承载着历史文化的小吃。苏轼贬去黄州时喜时,故得名东坡饼。大米糯米等为原料捏制成如图的形状。一个大大的圈环饼干,闻着香,吃着脆,嚼着还有香甜。看电视的时候嚼着赤壁东坡饼最惬意了。
二、港饼
港饼,没有辜负其名字中的“港”。颇有香港点心的感觉。看似简单,实则精致。港饼既酥软,又香脆。还有一份刚刚好的甜。外皮撒上的这一层芝麻,给原本酥软的港饼增添了一层细细密密地酥脆嚼劲,十分耐吃。
三、红豆沙
武汉红豆沙,最让人难忘的红豆沙。武汉作为热城,在美食上注重清热解毒。武汉红豆沙甘甜可口,红豆沙不依靠冰镇也给人一种冰冰凉凉的口感。红豆熬得十分透彻,糖不多一分,豆甜得刚刚好,绵软的红豆沙喝起来是丝滑的口感。名副其实的,喝一口就让人爱上。
四、桂花糯米酒
酒酿的口感是十分独特。桂花糯米酒,一闻淡,二闻浓郁的桂花香融进米酒独特的发酵香,十里之外扑鼻而来,诱人前往。糯米和米酒发酵后,粘糯的口感配上酒的爽口,丝丝桂花香再飘入,仿佛置身桂花林中品尝着美酒。品桂花糯米酒,夏日惬意之最。
五、米粑
听过糍粑,青团,可有听过武汉米粑。大米作为原材料的米粑,口味更为清淡些,少了一份粘腻,多了一份清爽,却又嚼劲十足。Q弹坚韧的口感让米粑更耐吃,没吃过的可真得尝尝。
武汉的这5种美味小吃可有吸引到你?爽口,清热解毒为特色的武汉小吃是夏日休闲解馋之首选。严寒夏日,可少不了一碗冰凉可口的红豆沙,晚饭过后再加上一碗桂花糯米酒,一天就这样美美的过去了,赶紧去吃那些你看上的武汉小吃吧。